高知の新鮮なかつおは本当においしいです。
かつおを食べるたびに、何でこんなにおいしいんだろうと首をかしげながら食しております。 かつお直販クラブ担当池本 かつお丸々1匹の発送しかできませんが、是非ご自身でさばいていただき、本物の高知産のかつおの味を確かめてください。

鰹直販クラブ担当 池本

魚のさばき方

魚をさばいたことがない、という方も安心してご購入できますように、【かつお】のさばき方から【伊勢えび】のさばき方まで写真つきでご紹介しています!

 

かつおのさばき方

新鮮な生がつおはやっぱりお刺身が一番!

一緒にさばいてみましょう!

かつおのさばき方

 

伊勢えびのさばき方

魚をさばくより簡単な伊勢えび。是非チャレンジしてください!

お味噌汁もおいしいですよ!

伊勢えびのさばき方

 

20kgまぐろをさばいてみました!

一般家庭で20kgのまぐろをさばいてみました。

意外とできるものです。。。

まぐろのさばき方

 

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