高知の新鮮なかつおは本当においしいです。
かつおを食べるたびに、何でこんなにおいしいんだろうと首をかしげながら食しております。 かつお直販クラブ担当池本 かつお丸々1匹の発送しかできませんが、是非ご自身でさばいていただき、本物の高知産のかつおの味を確かめてください。

鰹直販クラブ担当 池本

秋田県の魚


2002年12月6日制定 (制定順位 全国第32番)

はたはた

秋田県の魚はハタハタ

体は体高が高く、左右に扁平で、うろこがない。大きな口が上向きに斜めに付く。

口には小さな歯が並ぶ。

背ビレは前部と後部が完全に分かれ、かなり離れている。

尾ビレ、胸ビレが大きい。特に胸ビレは非常に大きい。浮き袋がない。昼間は泥や砂に埋まって、目や背ビレだけを出して隠れ、夜に行動する。

秋田県の県の魚に指定されている。

秋田県では雷の鳴る11月ごろに獲れるのでカミナリウオの別名で呼ばれる。一般にハタハタは漢字では「鰰」(魚偏に神)と書くが、上記の理由から、(魚偏に雷)と書く場合もある。また、冬の日本海の荒波の中で獲りにいくことが多いから「波多波多」と書くこともある。

 

ウィキペディアより引用

 

 

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