高知のかつおを全国発送　鰹直販クラブ

土佐のかつお直販クラブのホームぺージを

見ていただきましてありがとうございます

この土佐のかつお直販クラブは

当初はホームページ開設者の私が釣りが趣味ですので

自分が釣ったおいしい新鮮かつおを

全国の皆様に食べて頂きたく開設しましたが　

本業が忙しく直販クラブのホームページの

お客様の声や出荷情報を更新する時間が無く

新着情報とブログの更新のみになっています

昨年の６月位よりお客様の声や出荷情報の

更新が出来ていませんが

毎月新鮮なかつおをお届けしています

今後もおいしい新鮮なかつおをお届けいたしますので

よろしくお願いいたします。

今年の上りかつおは終了のようです

たいした漁も無く終了のようです

夏場は　かつおは虫(アニサキス)が付きますから

お勧め出来ませんので　下りかつおの時期まで

生かつおは辛抱してくださいね

「かつおが取れない」と言う番組が

先週ＮＨＫで放送されました

かつおの水揚げは世界では大幅増加ですが

それは赤道直下の国々がまき網で乱獲

しかも年々まき網船が増加しているようです

結果　黒潮に乗って日本沿岸に来るかつおが激減して居ます

本当にかつおが少なくなりました

沖に出ても全く釣れないことがあります

１０年前はそんなことはありませんでした

冷凍のかつおは美味しくありません

必要以上に獲らない努力をしなければ　

資源は枯渇するのは　目に見えています

５月２２日土曜日にカジキ釣りに行きました

朝４時に出港し沖に向かいましたが

途中で　魚探に　「うるめ」　が写り出したので

１時間ほど　うるめを釣りました

１００匹あまり釣れたので終了

お土産は確保したので気楽になりました

７時半にカジキの道具を出して　トローリング開始

８時半に　待望のヒット　

あっという間に８００ｍ走りました

釣り針を飲み込んでいなかったので　

なかなか弱らず１時間経過しました

後５０メートルの所で　竿がボキッ　と折れました

竿は折れるは　ルアーは取られるでは

洒落にならないので　手で手繰ってやり取りしました

へとへとになりながら　１時間半で銛を打ちました

後で計ると　２ｍ７０ｃｍ・１３０キロでした

一人で船に引き上げるのが一苦労でしたが

何とか船上に上がりました

港で捌いて　美味しい御鮨になりました

海に感謝　かじきに感謝です

今週末は２匹目に向けて頑張ります 

この１0年間を見ても本当にかつおが減りました

少なくなったのか　沿岸に来なくなったのか

高速の高性能漁船が　より遠く　より速くに

かつおを求めて走り　まき網で大小の区別無く漁獲

かつおやまぐろの激減が叫ばれています

釣り漁は　魚が食べる意志を持たなければ

漁獲出来ませんが　まき網は魚の意志は関係なしです

永く漁を続ける為にも　規制が大切では

獲った者勝ちの世界は　今時ははやりません

魚を　後世を　思う気持ちが大切ではないでしょうか

いつもかつおの注文を頂来まして

誠にありがとうございます

すぐにでも発送したいのですが

４月２３日現在で　高知沖のかつお

２キロ以上の物はほとんど無い状況です　

あったとしても業者の殺到で買えない状況です　

またこの天候の悪さも手伝っています

状況が良くなりましたら　すぐに発送致しますので

今しばらくの辛抱をお願いします

本当に申し訳ありません

久しぶりのかつおで賑わっていましたが

早くも群れが居なくなりました

漁師さんがかつおを探していますが

土佐湾にはすでに居ないようです

おいしいかつおは居なくなるのも早いですね

かつおの注文はお電話でも大丈夫です

フリーダイヤル　　０１２０－４７３－４８０

お待ちいたしております

かつおセールでたくさんの注文を

頂きまして　誠にありがとうございます

今後共　宜しくお願いします

かつおと言えば高知　高知と言えばかつお

それはなぜか　高知のかつおの美味しい訳は

かつおの水揚げ日本一は静岡県です

他県を圧倒する８万２千トンの水揚げです

高知は水揚げは第５位の２万１千３百トンで

静岡県の２６％ですが　高知のかつおは新鮮です

それは漁法の違いによるものです

美味しい新鮮なかつおは　日帰りの曳き縄漁か

沿岸一本釣りのかつおです　

その水揚げは　高知がダントツの６千トン

二位は和歌山県の１千３百トンです

静岡はほとんどがまき網漁で７万２千トンも

網で取っています　　美味しいかつおが残念です

せめて一本釣りにして欲しいですね

毎年１２月～２月初旬は　かつお一本釣りが

休漁となる為　お正月にかつおの相場が急上昇し

かつおの水揚げはほとんど無いのですが

今年は　年末も現在も少々高値ながらかつおの

水揚げが続いていますが　その訳が解りました

黒潮町佐賀にかつお一本釣りの

活き餌飼い回し販売所が出来たので

餌を買い付けに来た一本釣漁船が水揚げもしていく

だからかつおが年中あるようです

黒潮町佐賀は　全国有数の一本釣の基地としても

有名ですが　益々　かつおへの依存度が

高くなるでしょうね

友人からの情報ですが

土佐湾にマカジキの群れが入り

果敢にトンボの仕掛けにアタックして来ている

ようですが中々　針に掛からないようです

土佐清水の友人からの情報ですが

足摺沖で　かつおが　引き縄で釣れて居るようです

うらやましいですね　土佐清水市が

黒潮がすぐ近くですから　漁場も近く良いですよね

高知市から行くには朝1時に起きて5時間揺られて

大変です　

私もいつか土佐清水に移り住みます

まき網は　小さくても大きくても一網打尽

かつお・マグロ

魚の意思は関係なく一網打尽

一本釣漁・延縄漁はいくらかつおやマグロが居ても

魚が針を食わないと釣れませんよね

そういった観点からも資源保護できます

網漁は世界で禁漁にしなければかつおもマグロも

すぐに資源枯渇しますよ

なぜそれが理解出来ないのか

農林水産省は早急に手を打たないと手遅れですよ

こんなことは珍しいですが　

冬にかつおが釣れるのは

かつおの４キロから６キロが年明けも釣れています

今のかつおは脂が乗って美味しいですよ

是非ご賞味ください　注文をお待ちしています

恒例の年末の活き伊勢海老セールでしたが

今回も　たくさんの注文を頂きながら

発送することが出来ませんでした

大変　申し訳ありませんでした

いつも伊勢海老を調達している漁師さんが

年末急病で緊急入院してしまい

活き伊勢海老が調達出来ませんでした

注文を頂いた皆様　ごめんなさい

これに懲りず　今後とも

かつお直販クラブを宜しくお願いいたします

今年も一年かつお直販クラブをご利用頂き

かつおに伊勢海老の注文をいただきまして

誠に　ありがとうございました

本日１２月３０日より１月４日までお休みです

来年も　宜しくお願いいいたします

来年は１月５日より営業いたします

お正月にお家で　ご家族で楽しく

活き伊勢えびはいかがですか

約１キロ(３尾)で￥１００００です

発送は１２月３０日に発送しますので大晦日には

皆様のお手元ににお届けいたします

ぷりぷりの食感を　お正月にどうぞ

注文は１２月２９日中にお願いします

かつおの水揚げがあればの話ですが

年末は３０日まで発送いたします

本日は４キロ～５キロのかつおですがありました

天気もまずまず良さそうなので年末まで

ありそうな雰囲気ではありますが

価格はキロ当たりで発送出来ると思いますが

流動的ですので価格が上がる時は連絡します

手ごろな大きさの２キロから５キロ物が

今週に入り全く無いような状態です

寒波の影響でかつおが沖に出たかも知れません

温かい南の海に帰ったかもです

注文を頂いているお客様には申し訳ありませんが

年内は価格的にも厳しいかも知れませんが

頑張りますので宜しくお願いします

昨日の好天に我慢が出来ず朝の３時に起きて

いざ足摺沖へ　かつおを求めて４０マイル(約７０キロ)

しかし全く釣れず にこんなはずではと考えてみたら

それもそのはず

余りに久しぶりの釣りで　春のかつお釣りの釣り方で

秋・冬の下りかつおの釣り方を忘れていました

泣きながら高知向けで　もうソロソロあきらめようと

した午後２時になんと１０本でしたが　

恵みのかつお様が釣れてくれましたが

おかずのかつおさまが釣れましたので　

晩酌は久しぶりのかつおでしたよ

さしみにたたきは堪能しましたが

しかし逆にストレスがたまってしまいました

   晩御飯のおかずはかつおの刺身です

かつおの赤身には　栄養たっぷりです

本当は　タタキが食べたかったけれど

刺身も美味しかったですよ

この刺身は　２．５キロのかつお一本分です

うちでは　３人分でしょうか

久しぶりの好漁で　価格が下がりました

多分すぐ　また上がるとは思いますが

本日１７時まで受付分は㌔あたりで販売します

明日発送しますので３日木曜日着ですね

㌔～㌔ものです　この機会に是非

ビキビキの高知の下りかつおをどうぞ