高知のかつおを全国発送　鰹直販クラブ

先日の富良野のイベントのカツオが、喜んでいただきまして、カツオクラブも胸をなでおろしました。 プロの方が藁で焼き本格的な、「かつおのたたき」を作られています、高知で食べるより美味しいかも 9月のカツオは、脂が乗り切っていないと思いますが、タタキで美味しかったと言っていただいて良かったです。 来年もまた是非、ご注文いただけることを、お待ちいたしております。  高知は、今日は台風の影響で、海は荒れていますが、明日は漁に出れるかも知れないですので、明後日からは、発送出来ると思いますので、宜しくお願いします。

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北海道からイベントでカツオのたたきを作りたいと、連絡を頂き本日出荷いたします。

イベントですので、迫力のある6キロのカツオを2本注文頂きました。北海道にかつおを送るのは、今回で5回目くらいですが、喜んでいただいております。

初めは、到着に2日かかるとのことで、鮮度が落ちるのを心配していましたが、お客様より「美味しかった」との言葉に、安心しました。

美味しいカツオを発送して、喜んでいただくのが、一番の使命ですので、選りすぐりのカツオにこだわり、発送しますので、希望日時にお送りできないことも、まれにありますが、これからもお客様の希望に添えるように頑張りますので宜しくお願いします。

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久しぶりに、沖に出ましたが、カツオの気配がありました、黒潮牧場14号は大判カツオがついているようで、オキアミえさで、5キロ、6キロのカツオが釣れています。また10号牧場でも、一本つりの漁船が、カツオを、釣り上げていました。

 

 

 

これから、美味しい下りカツオの時期ですので楽しみが出てきました、注文も先週より増えてきました。 皆様のご注文をお待ちいたしております。

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カツオが減った！日本近海と沿岸の漁師は口を揃えて言いますが、

横浜市にある水産総合研究センターの担当者は、客観的なデータで減少している根拠が無いとのことですが、船のスピードや性能、そして最新鋭の設備を駆使して走り回って漁獲を上げているのが、現状ですがそういった事実をどこまで、認識しているのか？

全く理解していないと思います。

釣りで獲る魚1トンと、まき網で獲る魚1トンは同じでしょうか？

釣りは10分の1しか獲れませんでも巻き網は全て獲ります、そして大小関係なく、魚の意思も関係なく、早く気がついて欲しいですが、手遅れになるまで手を打たないのが、日本の行政ですから、そして「日本が獲らなくても外国が獲る」とか言って外国のせいにして終わらすのでしょうね！今の事故米のように！

いつの時代も土佐の伝統漁法、一本釣りがなくならないことをねがいます。

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昔の船は、100トンあまりの船で現在は、200トンを余る大きな船にソナーや、海鳥探知機に、GPSは当たり前で、装備もすごい！

燃料代は一日約100万円弱かかる4年前の約4倍かかる、船の建造費はアルミ船の場合、7億円かかる、元を取るのも大変だと思うが、まき網船も多くなる中、魚価は低迷しているのが現状です。

それでも漁師は海に出る、時化の海でも沖に出る、沿岸近くにはなかなかカツオが来なくなったのは、沖まで魚を追いかけて獲り尽くすからではないでしょうか？

今だけ良ければいいのであれば、獲り尽くすのもいいが、次代のことも考えなければ・・・。

ある人が、こう言った！「俺が獲らんかっても他の人が獲るき！」これは私の友人が小さなカツオをたくさん釣ってきたときに、｢こんな小さなカツオは逃がしてやりや、食べる分だけでいいろう！」と言った時に帰ってきた言葉です、確かにそうかもしれませんが、少しでも生き延びて大きくなればまた、楽しませてくれるのではと、私は思います、海にごみを、捨てるのも、やめてほしいですね、私とあなただけでも、いいですから。

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高知の一本釣りについて連載させていただきます。

カツオの一本釣り漁は、2月に始まり11月ごろまで操業します、2月は鹿児島沖から始まりナブラ｛魚群｝を追いかけ三陸沖まで行きます、昭和40年代の土佐カツオ船団は90隻あまりを数えましたが、現在は、魚価の低迷、燃料の高騰、まき網の台頭により21隻まで減少しています、全国を見ても、静岡、三重、宮崎、高知の4県で70隻です、最盛期の高知の隻数にも足りません！釣り上げたカツオの鮮度を保つ為に、一週間程度で水揚げを繰り返すピストン操業の繰り返しで港にとどまるのは、せいぜい買出しの2時間位です。

大変な仕事です、えさのいわしはバケツ一杯約7000円、カツオの値段は30年前と変わらない！

釣り漁は、魚の思いを尊重した漁で、食いつかなければ釣り上げられない、当たり前ですがまき網は、魚の意思は関係なく、全てを獲り尽くす、この違いが分からないのは水産庁のお役人方と政治家の皆さんでしょうか？

このままでは、魚が居なくなるかもね！

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先日の、高知新聞に連載された「漁の詩」の記事で、10年前に比べると日本近海のカツオが10分の一に減少したとの記事がありました。

残念なことですが、見つければ大きくても、小さくても、獲り尽くすような漁をしているのが、現状でカツオだけでなく、色々な魚が激減し資源が枯れてしまうのでは！

漁獲量は減っていないとのことですが、最新鋭の設備機器と高速船で走り回る現在と、設備も無くスピードの出ない木船の時代の漁が同じとしたら、魚は激減だと思います。

ましてまき網は、魚の意思に関係なく捕獲されますが、釣り漁は、魚が食わなければ捕獲できません。

長く海の資源を大切に次代に残すには、世界規模で、考えた漁をするべきではないでしょうか？

近い将来は、カツオもマグロも食べれない時代が来るかも知れません。

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台風13号が、怪しい動きで、高知も影響が出そうですが、通過後は、季節が変わるかも知れませんね、水温も少し下がっていい雰囲気になるかも知れませんね。まずはカジキのいい水温になりそうですが、今年のラストチャンスが来る予感です。

後1本釣りたいですね、頑張ります！

カツオもそろそろ戻りカツオが来て欲しいですね、待ちどうしいですね！

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久しぶりに台風が出来て、日本に影響が出そうです。

沖縄は今年は那覇を、通過する台風が無く、水不足などを心配しておりましたが、今度の台風は雨も降りそうです。

ちなみに豆知識ですが、沖縄は、台風上陸と言う言葉は使わないそうです、島島のため、台風通過と表現するそうです。

程よい雨をもたらして、人的被害が無いのが一番いいですよね

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沖縄は4日から6日まで滞在しました。

到着後すぐに、お決まりの宮古そばの行き、宮ら美そば「野菜入り」の沖縄そばを、堪能しました。

その後ホテルに入り、マッサージに直行し、90分のオイルマッサージで、体も心もリフレッシュし、8時からは、夕食を居酒屋「ふくぎ」にて堪能し、沖縄のお友達比嘉さんと12時まで飲んでしまいました、泡盛は琉球王朝の古酒がおいしかったなぁ〜！

そしてお目当てのルアーも仕入れて第一日目が終了しました、沖縄最高です。

2日目は、レンタカーで釣具屋さんを巡りながら、残波岬までドライブしてすばらしい景色に感動しました、途中でサトウキビ畑の中を、走りますがまるで別世界でした、残波の綺麗な景色をどうぞ。

そして、午後はアウトレットモールでお買い物と、おそばを食べて、またまた、リフレッシュコースで、夜は居酒屋でした、すっかりストレスも取れ、3日目は早々に空港に行き、自宅で使うビアグラスと泡盛用のグラスを仕入れて帰ってきました。

帰りは編成風に乗り、70分の空の旅でした、あっと言う間の2泊3日でしたが、10月もお友達14名とゴルフと泡盛の旅に行きます。

以上9月の沖縄リポートでした、朝の散歩の時に波の上ビーチで泳ぎました、気持ち良かったなぁ〜！夜明け前に泳ぎました。

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めんそ～れ沖縄！

今日から久しぶりに第2の故郷に行って来ます

今日の16時には、お楽しみの宮古そばで～す

夕食は沖縄の友達と3人で、居酒屋で～す、夕食前には、いつもの所でオイルマッサージを90分です。

癒しの島｢沖縄」は最高です、オリオンビールに島酒｢泡盛」、あぐーに石垣牛、青い海に青い空、ゆったりと流れる時間、そしてやさしい地元の方々！

何をとっても沖縄最高です！

今年は4回目ですが、10月、11月も行きます、早く仕事を引退して沖縄に住家をかまえてゆったり生活をしたいですね。

沖縄9月編のリポートは来週致します。

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只今、高知新聞にカツオ一本釣り近海船の、記事が連載されています。

10年前は10県120隻が、今では、4県70隻に減少、魚価は30年前より安く燃料はここ10年で4倍に値上がりしています。

こんな社会の状況の中、高知の伝統産業の｢カツオの一本釣り」を次代に残そうと一生懸命の漁師さんたちがいます。

マグロの資源が減っていく中、カツオもかなり少なくなって来たように思います、このままでは漁師さんが職業として成り立たない時代が、今目の前に来ました。

一本釣りは群れの1割しか釣りませんが、まき網は小さな固体まで一網打尽です、漁としては効率が良いかもしれませんが、大切な資源が枯れてしまうのではと心配してしまいます。

食卓から魚がなくなるのは、私は考えられません、新鮮な魚は本当に美味しいです、美味しい魚をたくさん食べましょう

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9月になり、朝夕は涼しくなって来ましたが、海の中はまだまだ真夏です。

水温は、２７度～28度後半です、暑くて暑くて、お魚さんは水面に浮き上がって来ないのでは！

25度を切り出すと面白くなると思います、燃料の高騰で沖に出る漁師さんが少なくて、漁模様も分かりませんが、9月の後半からは、海も秋になると思います。

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朝晩、涼しくなってきたのですが、水温はカツオには高すぎますが、かじきの適水温は27度～29度ですので、いい感じになってきましたので、来週あたりは、頑張って挑戦してみたいと思います

この写真は、黒潮の本流との境に出来ていた潮目の写真です、少し波立っていますが、潮目の向こう側は黒潮の本流が3ノット以上で流れています。

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先日の盆休みにカジキ釣りに行った時に、沖から室戸岬がきれいに見えたので、写真を撮って来ました。

この日は、空気が良く澄んでいて、室戸岬から高知市それから黒潮町あたりまで、見えていました。

あれほど綺麗に見えるのは初めてです、高知の自然のすばらしさを感じました。

残念ながら、カジキは逃げられてしまいましたが、ストレスの取れたいい日でした.

やはり釣りはすばらしいですね、人との出会い、魚との出会い、大切にしたい自然

私は、自称海人ですが、出来れば老後は毎日、高知の海と山で過ごしたいなぁ～

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13日にカジキ釣りに行って見事ヒットまでは良かったのですが、大失態を、犯しました。

ドラグを締めすぎて、プッツン

本当に情けないです、夢に出そうでしたが、これも経験だと言い聞かせました、自分に

 15日も再チャレンジしましたが当たりも無く惨敗でした、今度こそ必ず仕留めます

もっと色々書きたいのですが、今日は盆明けで忙しいのでまた後日です。

カツオクラブ来訪者10000人達成ありがとうございます、これからも宜しくお願い致します

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本日も2キロ物は全くありませんでした、一番小さいのが3.5キロでほとんどが4キロ弱の物です、味は、脂が少ないですのでお刺身向きです。

昨年の12月に開店以来本日か明日で来訪10000人に届きそうです、ありがとうございます。

これからも、美味しいカツオを1人でも多くの方にお届け出来ますように頑張りますので宜しくおねがいします。

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高知中学の全国優勝を記念しましてセールを行います。

ご注文は本日8/9～8/11PM8：00までの受付でお願いします。

カツオの大きさは、3キロ～5キロです。

価格は優勝特別価格1キロ当たり1500円です、3キロで4500円～5キロ7500円ですが送料は1000円別途です。

発送日は8/12AM発送に限らせていただきます。

尚8/13～8/17まではお盆休みさせていただきます。

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3男坊の高知中クラブは、遂にやりました、全国制覇です

本当にすばらしい快挙です

船橋ポートジュニアとの準決勝は3－0で完封勝ちし、決勝戦は沖縄のうるま市のあげな中クラブと対戦し4点先制されましたがすぐに追いついて、4－4で二番手の西川投手が2点取られましたが、その裏に3点を取って逆転し7－6で勝ちました

高知県制としても11年ぶり2度目の優勝で、高知中も初優勝です。

全国少年軟式野球大会は、中学校単独だけでなくクラブチームでも参加できるレベルの高い大会ですのでいっそうすばらしい優勝です。

優勝した高知中は、帰高するとすぐに、高知県中学野球選手権がありますが是非2年ぶりの優勝で中学野球を有終の美で飾ってください。

うちの3男坊は2年生で、来年はディフェンディングチャンピオンですので大変ですが頑張って先輩に続いてもらいたいです

最後に高知中の全国大会参加のために寄付の協力をたくさんの方にしていただきありがとうございました。

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久しぶりに2キロ物のご注文を頂きましたが、大変申し訳ないのですが、２キロ物がほとんど有りません。

地物はほとんど3キロ以上でそれも、3.5キロ～5キロの大きさが多いです、カツオは水温20度を中心に活動しますので、２キロ物は早くに高知沖を通りすぎてしまう為、夏場は2キロ物は、少ないです

 お客様には、ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します

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カツオクラブで野球の話は場違いで大変恐縮ですが、家の3男坊の高知中学の野球部が、全国少年野球大会で、ベスト4進出しました、本日決勝進出をかけて船橋ポートジュニア{千葉県｝と対戦致します、ここまで来たら是非頂点に！

優勝したら、来週は優勝カツオセールを催します「格安」で！

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３男坊の高知中学が全国大会の1回戦で、見事に1－0で勝利し全国制覇に向かってスタートしました、西川投手のノーヒットノーランのすばらしいピッチングで

 

本日準々決勝ですが、是非頑張ってください！ 兄貴分の高知高校も本日甲子園にて1回戦ですので、弟分に負けないように初戦突破を期待しています。

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こうも、暑くては釣りする気分には中々、なれませんし、また行っても釣れないと思います。

お盆には、カジキ狙いで行きたいと思ってましたが、しばらくはお休みです

暑さでカジキも休憩中だと思います、ちょっと朝晩涼しくなるまでは、中々気分が乗りませんのでお休みして、子供の野球の応援を頑張ろうと思います、頑張れ高知中、岡豊高校、です。

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土佐湾の水温は、30度もあります、気温も水温も変わらない状態です、海の中で魚もよれよれになって、夏ばてしているのでは。

カジキマグロも、カツオも擬餌にはなかなか食いつかない状況です

水温が28度になれば、またカジキの喰いも上向きで面白くなります、早く27,28度になってほしいです。

でもまだまだ、厳しい暑さが続きそうです、9月にならなければ難しいでしょうか 

ここ最近、も全く降りませんのでそろそろ水不足も心配です

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 カツオクラブは、8月13日～17日まで夏休みを頂きます

大変ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願いします。

美味しい戻りカツオが釣れだしましたら、ご報告しますが、この暑さでは、カツオの脂ののりが、遅いと思います。

 

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黒潮牧場14号が新しくピカピカになっていました、17号は確認していませんが17号もいっしょに新しくなっているようです。

新しい牧場には、藻が付くと魚も色々と付きます、カツオに、キハダに、シーラに、ヒラマサなどなど本当に楽しみです、秋にはキハダのナブラが出るかもねカジキも付くでしょうね、大漁を夢見てカジキを釣りたいなぁ~150キロ、水温が少し下がれば出動です

ピカピカの写真を撮るの忘れてましたので次回撮影して来ます。

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今日、明日で7月も終わり、早くも8月の盆休みが来ますが、皆さんはどう過ごされますか

旅行もお金が掛かるし、家でゴロゴロするのはもったいないし、パチンコは不健康ですし、やはり、家族サービスで、キャンプに行くとか、子供のスポーツの試合の応援に行くとか、海か、山か、やはり夏しか出来ない、今しか出来ない思い出作りの時間にしてはどうでしょうか

 私の夏休みは、13日～17日ですが、13日はお墓まいりと花火大会に行って、14日は子供の野球の試合の応援で、15日～16日は自分の時間で釣りでも行って、17日はゆっくり仕事モードに切り替え日、そんな感じでしょうか今しか出来ない思い出作りの時間には程遠いですが

気温35度が、当たり前の夏になり、体調管理が、大変ですが楽しい夏休みになることを、願っています。

何か楽しい過ごし方、思い出があれば是非コメントを下さいね

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私は沖縄大好き人間のため毎年、高知ー沖縄のJTA「日本トランスオーシャン航空」便で沖縄に5,6回は行ってましたが、平成21年1月末で路線の廃止が決まりました

本当に残念です、これからは高松か、岡山か、松山か、まずは車を走らせて

帰りのことを考えると、自然に足が遠退きそうです、札幌の便も無くなり、また那覇も無くなり、寂しい限りです。社員旅行も沖縄には4、5回は行きましたが、今後は予算的にも、厳しくなりそうですね。

燃料高騰が主な原因だそうですが、やはり利用率が50パーセントでは採 算が合わないのでしょうね、でも25000人が利用しているのに残念ですね。

でも僕は多分回数は減ると思いますが、ストレス解消に行きたいですね

青い海、青い空、きれいな空気、やさしく温かいお人柄沖縄は本当にいい所だと思います。

しかし残念で、ため息が出ますね

こんないいところが遠くなるなんて

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さびき釣りに、26日の土曜日に行って来ましたが、全然ダメでした。

たくさんの船が、朝早くから来てましたが、どの船も全く釣れていませんでした、潮が全く動かずめじかが、５匹のみでした、しかたなく引き縄をしました。

引き縄もだめで、小さなシーラばかりでしたでもシーラは25匹程釣れました。

 しかし、ゲストの方は、一応に大変喜んでくれていたので、ほっといたしました

 土佐湾は水温が30度近くあり、かじきも、かつおも、擬餌には喰いが悪いようです、水温が2,3度下がるとまた、魚が釣れ始めると思います、それまではしばらくの間、小休止です。

高校野球にオリンピックと今年は、暇することも無いと思いますので、家の中でクーラーを聞かせて、そうめんでも、食べながらテレビ観戦しましょうか

ガソリンも高値の為ドライブも行けませんが、家庭サービスの必要も無く帰って好都合です

今年は家でゆっくり英気を養おうと勝手に決めましたが  

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久しぶりに、サビキで、鯵と鯖狙いに行ってきます釣果の方はまた報告いたします。多分あまり釣れないかなぁ

行ってみないと分かりませんので、とりあえず4時半に出船で頑張って見ます。釣れたらいいのにね

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