今回は日本海側からのご注文でした
山間部や日本海側の方々に、高知のおいしい鰹を発送できてうれしいです
今のところ、2kg物のかつおはほとんどありませんが、それ以上のものは釣れておりますので、ご注文お待ちしております。
・・・話は変わりますが、今年は台風が少ないですね。
少ない中でも、中国方面からすごい角度で曲がってくるが多くなっています。
地球全体の気象に変化が起きているのでしょうか・・・
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3キロ～5キロ物です。
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9月のカツオは、脂が乗り切っていないと思いますが、タタキで美味しかったと言っていただいて良かったです。
来年もまた是非、ご注文いただけることを、お待ちいたしております。
高知は、今日は台風
の影響で、海は荒れていますが、明日は漁に出れるかも知れないですので、明後日からは、発送出来ると思いますので、宜しくお願いします。
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イベントですので、迫力のある6キロのカツオを2本注文頂きました。北海道にかつおを送るのは、今回で5回目くらいですが、喜んでいただいております。
初めは、到着に2日かかるとのことで、鮮度が落ちるのを心配していましたが、お客様より「美味しかった」との言葉に、安心しました。
美味しいカツオを発送して、喜んでいただくのが、一番の使命ですので、選りすぐりのカツオにこだわり、発送しますので、希望日時にお送りできないことも、まれにありますが、これからもお客様の希望に添えるように頑張りますので宜しくお願いします。
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これから、美味しい下りカツオの時期ですので楽しみが出てきました、注文も先週より増えてきました。 皆様のご注文をお待ちいたしております。]]>
横浜市にある水産総合研究センターの担当者は、客観的なデータで減少している根拠が無いとのことですが、船のスピードや性能、そして最新鋭の設備を駆使して走り回って漁獲を上げているのが、現状ですがそういった事実をどこまで、認識しているのか？
全く理解していないと思います。
釣りで獲る魚1トンと、まき網で獲る魚1トンは同じでしょうか？
釣りは10分の1しか獲れませんでも巻き網は全て獲ります、そして大小関係なく、魚の意思も関係なく、早く気がついて欲しいですが、手遅れになるまで手を打たないのが、日本の行政ですから、そして「日本が獲らなくても外国が獲る」とか言って外国のせいにして終わらすのでしょうね！今の事故米のように！いつの時代も土佐の伝統漁法、一本釣りがなくならないことをねがいます。
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